豚汁レシピ

豚汁の野菜カット（人参、こんにゃく、ごぼう、など）、豚肉カット。

鍋に油少々ひき、野菜と豚肉をさっと炒め、水を注ぎ、お吸物ほどの濃さになるよう海峡つゆを入れます。
水200㏄に大匙１くらいかな？そこはいつもアバウトです。火を入れ、野菜が柔らかくなったら味噌を加え、仕上げにネギなどを。