愛媛県大三島産せとかを、愛媛県産無添加・非加熱の天然蜂蜜に漬け込みました。皮が薄く、食感もとろける甘いせとか。蜂蜜くどさは一切なく、さらりとしているので、柑橘そのものの美味しさを味わっていただけます。ヨーグルト、夏場はソーダ割やアイスクリームやかき氷、冬場はお湯割りやホットワインに浮かべていただいても美味しいです。お肉料理や白カビ系のチーズにもよく合います。添加物も一切入っていないので、安心して最後のシロップまで美味しく召し上がっていただけます。